Salada Carolina


Que tal preparar uma salada leve e muito saborosa? Experimente essa salada Carolina. Você vai arrasar.

Ingredientes

  • 150 ml de azeite de oliva extra virgem
  • suco de 1/2 limão
  • sal e pimenta do reino moída na hora a gosto
  • 1 colher (chá) de mostarda amarela (americana)
  • 2 pés de alface americana cortada em tiras
  • 5 tomates grandes e bem maduros cortados em cubos
  • 300g de queijo parmesão ralado grosso
  • 4 ovos cozidos ralados na parte grossa do ralador

 

Modo de Fazer

  1. Misture o azeite o suco de limão o sal a pimenta do reino e a mostarda em uma vasilha funda o suficiente para bater à vontade sem espirrar.
  2. Reserve.
  3. Para a salada coloque num recipiente: alface tomates parmesão e ovos.
  4. Despeje o molho sobre a salada e misture bem.
  5. Sirva em seguida.

Dica: Substitua o queijo parmesão por queijo prato.

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