Pudim de leite moça


Você é apaixonado por pudim, mas gosta de preparar a receita tradicional? Então aproveite e prepare esse Pudim de leite moça

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 lata de leite (medir na lata de leite condensado)
  • 4 ovo
  • Calda:
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de água

Modo de Fazer

Calda

  1. Em uma panela adicione o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter, quando estiver dourado acrescente a água aos poucos
  2. Deixe ferver até derreter os torrões sempre mexendo
  3. Forre uma fôrma própria para pudim e reserve

Pudim

  1. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e o ovo
  2. Bata por 3 minutos, despeje o liquido na fôrma reservada, leve para assar em banhomaria em forno médio por 1 hora e 20 minutos
  3. Depois de assado espere esfriar, depois leve para gelar por no mínimo 8 horas para desenformar

Dica:  Leve para assar com a água já aquecida. Se preferir adicione essência de baunilha a gosto. Quanto mais tempo gelar mais firme vai ficar.

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