Pudim de leite condensado no microondas


Pudim é uma sobremesa conhecida e amada por todos. Não há quem não goste dessa delícia! Prepare esta receita de Pudim de leite condensado no microondas e saboreie! 

Ingredientes

  • 1 Lata de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • 3 ovos
  • 1 colher (chá) de maizena (amido de milho)
  • ½ xícara de água
  • ½ xícara de açúcar

Modo de Fazer

  1. Em um pirex de vidro, coloque a água e o açúcar no microondas em potência alta por 7 minutos. Vá pausando e mexendo a cada 2 minutos até parecer ficar caramilizado. Não pode caramelizar de tudo porque depois queima. Antes de caramelizar tire do forno e reserve
  2. A calda deve ser colocado no fundo de uma forma pra pudim de microondas, que normalmente são de vidro ou plástico.
  3. Bata os demais ingredientes no liquidificador por 3 minutos.
  4. Despeje na forma que vai ao microondas já com a calda no fundo.
  5. Cubra com plástico filme. Faça alguns furos nesse plástico (6 ou 7)
  6. Leve ao microondas em potência alta por 10 a 12 minutos (depende da potência do seu microondas). O ponto é quando estiver assado na parte de cima
  7. Leve à geladeira por 4 horas e desenforme.

Dica: Se preferir, enfeite com ameixas em calda.

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